2008年01月13日
1月のそらまめくらぶ
本日、1月12日予定通り開催しました~
今日の参加は10組でした。
お天気が悪かったので 小さな双子ちゃんは来るのが大変でしたね、お疲れ様でした。
今日は 「食育」のお話を 栄養士のまぶち先生にしていただきました。
味覚は小さいうちからの食事がとても大事なようで 忙しさにかまけて手抜き三昧の我が家には耳の痛いお話もありましたが 反省いたしました。
試食として 先生からレシピを頂いてた、「ミルク入りの蕨もち」と「ホットケーキミックスを使ったバナナケーキ」を作って持っていきました。
結構売れ行きがよかったので 嬉しかったです(^^)
作ってみたい!!という方と 来られてない方の為にレシピを簡単に書いておきますね。
****** ミルク入りわらびもち ******
材料
A わらびもち粉 180g
水 400cc、牛乳 400cc
B きなこ 60g、 砂糖30g
作り方
① Aを火にかけ よく混ぜます。強火で混ぜ始め 固まりができ始めたら中火から弱火にし手早くかき混ぜる。
② 固まってきたら 適当な形にし氷を入れた冷水にひたす。
今回作っていったものは 固まり始めたAの材料を バットに入れさいの目に切りました。
③ 器に入れ きなこをかける、黒蜜をかけてもおいしいですよ~
本日作っていったものは 牛乳を入れずに作りましたが 牛乳を入れるところを豆乳に替えたり フォローアップミルクにすると栄養もアップしますね。
****** バナナケーキ ******
材料
ホットケーキミックス粉 200g、卵 2個
砂糖 大さじ 2と1/2、はちみつ 30g、塩 少々
バター 50g、熟したバナナ 1本、牛乳 大さじ 2
バニラエッセンス 少々
本日作っていったものは 蜂蜜の替わりにメープルシロップをいれました。
作り方
① バターを電子レンジでチン♪(数秒)して軽く溶かしておく。
② バナナをフォーク等でつぶす。
③ 材料を全部混ぜ、バター等を軽く塗った型に流し入れる。
④ 180度に温めておいたオーブンで、35~40分焼く。
甘いのが好きな方は、砂糖の分量を増やしてね。塩は、ホントに少々だよ。ほんの気持ち程度。
どうぞ作ってみてくださいね、
その後 おもちゃを片付け紙芝居をいたしました。
この前まで おとなしくお母さんのそばで見ていた子供達ですが 久しぶりの紙芝居だったせいか子供達だけで前に座り紙芝居の前に立ったりする子には「見えないから座って」と子供達自身で声をかけていました。子供達の成長に驚かされますね(^^)
来月の予定は~
2月9日(土)10時から12時までです
尚、使用してる公民館のお部屋ですが~ 12時終了し掃除をして12時半までに明け渡さないといけないので 終了後はすみやかに帰途についてくださいとのことです。
内容は~ わらべうたを教えてくださる方々と 保育士さんがきてくださいますよ~
お楽しみに♪
今日の参加は10組でした。
お天気が悪かったので 小さな双子ちゃんは来るのが大変でしたね、お疲れ様でした。
今日は 「食育」のお話を 栄養士のまぶち先生にしていただきました。
味覚は小さいうちからの食事がとても大事なようで 忙しさにかまけて手抜き三昧の我が家には耳の痛いお話もありましたが 反省いたしました。
試食として 先生からレシピを頂いてた、「ミルク入りの蕨もち」と「ホットケーキミックスを使ったバナナケーキ」を作って持っていきました。
結構売れ行きがよかったので 嬉しかったです(^^)
作ってみたい!!という方と 来られてない方の為にレシピを簡単に書いておきますね。
****** ミルク入りわらびもち ******
材料
A わらびもち粉 180g
水 400cc、牛乳 400cc
B きなこ 60g、 砂糖30g
作り方
① Aを火にかけ よく混ぜます。強火で混ぜ始め 固まりができ始めたら中火から弱火にし手早くかき混ぜる。
② 固まってきたら 適当な形にし氷を入れた冷水にひたす。
今回作っていったものは 固まり始めたAの材料を バットに入れさいの目に切りました。
③ 器に入れ きなこをかける、黒蜜をかけてもおいしいですよ~
本日作っていったものは 牛乳を入れずに作りましたが 牛乳を入れるところを豆乳に替えたり フォローアップミルクにすると栄養もアップしますね。
****** バナナケーキ ******
材料
ホットケーキミックス粉 200g、卵 2個
砂糖 大さじ 2と1/2、はちみつ 30g、塩 少々
バター 50g、熟したバナナ 1本、牛乳 大さじ 2
バニラエッセンス 少々
本日作っていったものは 蜂蜜の替わりにメープルシロップをいれました。
作り方
① バターを電子レンジでチン♪(数秒)して軽く溶かしておく。
② バナナをフォーク等でつぶす。
③ 材料を全部混ぜ、バター等を軽く塗った型に流し入れる。
④ 180度に温めておいたオーブンで、35~40分焼く。
甘いのが好きな方は、砂糖の分量を増やしてね。塩は、ホントに少々だよ。ほんの気持ち程度。
どうぞ作ってみてくださいね、
その後 おもちゃを片付け紙芝居をいたしました。
この前まで おとなしくお母さんのそばで見ていた子供達ですが 久しぶりの紙芝居だったせいか子供達だけで前に座り紙芝居の前に立ったりする子には「見えないから座って」と子供達自身で声をかけていました。子供達の成長に驚かされますね(^^)
来月の予定は~
2月9日(土)10時から12時までです
尚、使用してる公民館のお部屋ですが~ 12時終了し掃除をして12時半までに明け渡さないといけないので 終了後はすみやかに帰途についてくださいとのことです。
内容は~ わらべうたを教えてくださる方々と 保育士さんがきてくださいますよ~
お楽しみに♪
2008年01月01日
あけましておめでとうございます♪
旧年中は おせわになりありがとうございました。
2008年、今年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
今年も 楽しい企画をいっぱい考えて行きたいと思います。
また こんなのがやりたい・・・ など ありましたら遠慮せずに言って下さいね。
さて今年はどんな一年になるかな~
皆様にとりましても私にとっても笑顔の多い一年になるといいですね(^^)
1月のお知らせです。
1月のそらまめくらぶは 1月12日(土)です。
内容は 栄養士さんに食育のお話をしていただこうと思ってます。
お話の時間は40分程度です。試食もあるかもですよ(^^)
お楽しみに!!
2008年、今年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
今年も 楽しい企画をいっぱい考えて行きたいと思います。
また こんなのがやりたい・・・ など ありましたら遠慮せずに言って下さいね。
さて今年はどんな一年になるかな~
皆様にとりましても私にとっても笑顔の多い一年になるといいですね(^^)
1月のお知らせです。
1月のそらまめくらぶは 1月12日(土)です。
内容は 栄養士さんに食育のお話をしていただこうと思ってます。
お話の時間は40分程度です。試食もあるかもですよ(^^)
お楽しみに!!
Posted by t-ryo at
10:06
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